Quiche Lorena

Quiche Lorraine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta não assada (9 polegadas), 2 colheres de sopa. cebola picadinha, 1 c. presunto picado ou bacon frito e esfarelado, 1 1/2 xícara. queijo ralado (eu uso cheddar; o suíço é maravilhoso) e 1/2 xícara. brócolis cozido e picado (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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