Quiche

Quiche

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Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, gekocht und abgetropft, 1/2 bis 3/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1/2 Pfund Gruyere-Käse, gerieben (Sie können Schweizer Käse verwenden), 5 Eier und 1 1/2 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Leicht geschlagene Eier mit heller Sahne und Salz vermischen.

Zwiebeln etwa 5 Minuten in 1 Esslöffel Butter kochen; Fügen Sie der Eimischung Zwiebeln, Käse und zerbröselten Speck hinzu.

Mit Muskatnuss, Cayennepfeffer und einer Prise Ingwer würzen.

Tortenboden etwa 8 bis 10 Minuten vorkochen.

Die Mischung in die Schale gießen.

Mit Paprika bestreuen.

10 Minuten bei 450° backen; Reduzieren Sie die Hitze auf 325 ° und backen Sie 30 bis 45 Minuten oder bis die Mitte fest ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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