Quiche

Freír varios trozos de tocino; escurrir y desmenuzar.

Unte con mantequilla un molde para pastel o una cacerola redonda.

Ponga tocino en el fondo, luego 1 1/4 tazas de queso cheddar o cualquier tipo, 1/3 taza de cebolla, pimiento verde y champiñones.

Vierta encima la leche, el Bisquick, los huevos, la sal y la pimienta. (Mezcle esto en la licuadora durante 1 minuto).

Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.

Dejar reposar 10 minutos.