Anillo de desayuno con queso Hash Brown

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

En un tazón grande, combine las croquetas de patata, los huevos ligeramente batidos, la cebolla en polvo, la pimienta, el pimentón, el ajo en polvo y la sal. Mezclar bien.

Engrase un molde antiadherente con aceite en aerosol.

Agregue ⅔ de la mezcla de hash brown al molde y presione uniformemente contra el fondo y los lados del molde.

Vierta con cuidado el queso sobre las croquetas de patata y extiéndalo uniformemente. Agrega el chorizo ​​encima del queso y extiéndelo, luego cubre con los huevos revueltos suaves. Agregue las croquetas de patata restantes y extiéndalas uniformemente para cubrir los rellenos.

Coloque el molde en una bandeja para hornear y hornee durante 1 hora.

Retire el molde del horno. Déjelo reposar durante 10 minutos y luego inviértalo con cuidado en un plato para servir.

Cortar en gajos y servir.

¡Disfrutar!