Cazuela De Quesadillas
La cazuela de quesadilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de queso cheddar, 1 libra de queso monterey jack, 1 docena de queso. tortillas de harina, 1 cebolla mediana picada fina y 1 lata (28 oz) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corte el queso en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor por 4 pulgadas de largo y 2 pulgadas de ancho.
Precalienta el horno a 425°.
Engrase una cacerola o sartén de 9 x 13 pulgadas. Prepare las quesadillas apilando uno de cada tipo de queso cerca del borde de la tortilla; cubra con una cucharadita redondeada de cebolla y chiles.
Enrolle las tortillas alrededor del queso, doblando los extremos hacia abajo para formar 12 paquetitos.
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