Name: Poulet de la reine Elizabeth
Ingredients: 6 filets de poitrine de poulet; sel assaisonné; poivre fraîchement moulu; 6 tsp. persil frais finement haché; 6 slices Fromage suisse; 6 slices jambon fumé; mélange de riz blanc, brun et sauvage fraîchement cuit; moitiés d'abricots en conserve, égouttées; 1/4 c. beurre, fondu; 1 c. chapelure fraîche; 1 1/2 c. tomates entières en conserve, partiellement égouttées; 3/4 c. crème épaisse; 1/4 c. vin blanc sec; 1 tsp. sel; 1 tsp. sucre; 1/8 tsp. poudre d'ail; 1/8 tsp. poivre fraîchement moulu

Poulet de la reine Elizabeth

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Le poulet de la reine Elizabeth est un dîner impressionnant. Composé de 6 filets de poitrine de poulet, sel assaisonné, poivre fraîchement moulu, 6 c. du persil frais finement haché et 6 tranches de fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 325°.

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Garnir chacun d'1 cuillère à café de persil, 1 tranche de fromage, 1 tranche de jambon. Rouler fermement, badigeonner de beurre et rouler dans la chapelure.

Disposer de manière compacte, joint vers le bas, dans un plat carré allant au four.

Versez le reste du beurre dessus et saupoudrez du reste de chapelure.

Couvrir et enfourner 45 minutes.

Retirer le couvercle et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.

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