बटेर रिसोट्टो

बटेर रिसोट्टो

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बटेर रिसोट्टो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 8 बटेर से बना, 1/3 सी. मक्खन, 1 प्याज, कटा हुआ, 1 लीक, कटा हुआ और 2 मीठी मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

मक्खन में प्याज भूनें; लीक, हरी मिर्च और बेकन डालें। नरम होने तक पकाएं.

बटेर में मिश्रण भरें और एक भारी, कसकर ढके हुए बर्तन में रखें और नरम होने तक पकाएं।

चावल, नमक, काली मिर्च और टमाटर डालें; हिलाना।

लगभग 2 2/3 कप तरल बनाने के लिए स्टॉक डालें।

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