Peitos de Codorna com Arroz
Peitos de Codorna com Arroz é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. manjericão, 1/8 colher de chá. pimenta e 8 peitos de codorna sem pele, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Agite a farinha, o sal, o manjericão e a pimenta em um saco de cozimento de tamanho normal.
Agite os peitos, um de cada vez, na mistura de farinha para cobrir uniformemente.
Retire e reserve.
Coloque o saco com a mistura de farinha restante em uma panela de 9 x 13 polegadas.
Adicione os cogumelos, a cebola, a água, o caldo de carne e o molho inglês ao saco.
Vire para misturar e reserve.
Refogue os peitos na manteiga até dourar.
Coloque por cima dos vegetais no saco.
Feche a bolsa com gravata.
Faça 6 fendas de meia polegada na parte superior do saco.
Asse por 50 a 60 minutos ou até que a carne esteja pronta.
Combine arroz quente e legumes.
Pressione em uma tigela pequena. Desenforme na travessa e coloque os peitos em volta do arroz.
Sirva com o molho que sobrou no saco de cozinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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