Puttanesca (pâtes du talonneur)
Puttanesca (Hooker'S Pasta) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, 4 oz. olives calamata, dénoyautées et hachées, 1 1/2 c. câpres hachées et 1 grosse tomate fraîche ou 1 boîte de conserve (10 1/2 oz), pelées, hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Faites chauffer l'huile dans une casserole de 2 litres et ajoutez l'ail.
Ne laissez pas brûler. Ajouter les olives, les câpres, les tomates et les anchois.
Remuer et chauffer pendant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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