Puttanesca (pasta de prostituta)
La puttanesca (pasta de Hooker) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo machacados, 4 oz. aceitunas calamata, deshuesadas y picadas, 1 1/2 cucharadita. alcaparras picadas y 1 tomate fresco grande o 1 lata (10 1/2 oz), peladas, picadas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola de 2 cuartos y agregue el ajo.
No dejar quemar. Agrega las aceitunas, las alcaparras, el tomate y las anchoas.
Revuelva y caliente durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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