普托

Name: 普托
Ingredients: 1/4 c. 缩短; 3 tbsp. 糖; 1 c. 面粉; 1 tsp. 发酵粉; 1/2 tsp. 盐; 6 tbsp. 康乃馨淡奶; 4 蛋清; 2 tbsp. 糖

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Puto 是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。起酥油，3 汤匙。糖，1 c。面粉，1 茶匙。发酵粉和 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/4 c. 缩短

3 tbsp. 糖

1 c. 面粉

1 tsp. 发酵粉

1/2 tsp. 盐

6 tbsp. 康乃馨淡奶

4 蛋清

2 tbsp. 糖

👨‍🍳 做法

奶油起酥油并加入 3 汤匙糖。

将干原料一起过筛，并交替添加 6 汤匙康乃馨淡奶（略多于 1/3 杯牛奶）。放在一边。

将蛋白搅打至硬性发泡。

添加 2 茶匙糖（这有助于保持打发的蛋白中的空气）。

将蛋白折叠并倒入松饼中。

蒸约20分钟或直至熟。

热食或冷食。

🍷 完美搭配

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