Sopa de abóbora (abóbora)
A sopa de abóbora (abóbora) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 maçã azeda média, descascada, sem caroço e em cubos, 1 cebola grande picada, 4 cubos de caldo de frango, 3 xícaras de água ou caldo de galinha e 2 xícaras de abóbora em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a maçã e a cebola em uma panela grande. Adicione água ou caldo de galinha, abóbora, louro, curry, noz-moscada, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos. Bata no liquidificador ou processador. Volte para a panela. Adicione 1/3 xícara de leite e cozinhe por mais 5 minutos.
Maçãs com casca também funcionam.
🍷 Combinações Perfeitas
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