Kürbissuppe
Kürbissuppe (Kürbissuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 mittelsäuerlichen Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 4 Hühnerbrühwürfeln, 3 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe und 2 Tassen gewürfeltem Kürbis und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Apfel und Zwiebel in einem großen Topf anbraten. Wasser oder Hühnerbrühe, Kürbis, Lorbeerblatt, Curry, Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen. Im Mixer oder Prozessor pürieren. Zurück in den Topf. 1/3 Tasse Milch hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Auch ungeschälte Äpfel funktionieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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