pastel de calabaza

Combine los huevos y la calabaza enlatada, luego agregue el azúcar, el azúcar moreno, el jengibre, la canela y la sal.

Incorpora bien la leche evaporada. Vierta sobre las bases de pastel sin hornear y hornee durante 15 minutos a 425°.

Baje la temperatura a 325° y hornee por 40 a 45 minutos más, o hasta que la hoja del cuchillo salga limpia al insertarla en el centro del pastel.