Kürbis-Nuss-Brot
Kürbis-Nuss-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 3 c. Zucker, 3 Eier, 3 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Sahnebutter; Nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf.
Kombinieren Sie die nächsten 7 Zutaten; Abwechselnd mit Kürbis zur Rahmmischung geben. Vanille, Rosinen und Pekannüsse unterrühren.
In 4 gefettete und bemehlte Kastenformen mittlerer Größe verteilen.
1 Stunde bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.
Kann eingefroren sein.
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