Pain à la citrouille et aux noix
Le pain à la citrouille et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1/3 c. shortening, 2 œufs, 1 c. potiron et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre ensemble la cassonade et le shortening.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer la citrouille et le lait. Tamiser ensemble les ingrédients secs; incorporer au mélange de citrouille.
Battre 1 minute avec un batteur électrique ou rotatif.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 1/2 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 55 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Retirer de la poêle, laisser refroidir.
Trancher et servir avec du beurre ou du fromage à la crème fouetté.
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