Kürbis-Gewürz-Teebrot

Zucker und Öl mit einem Elektromixer gut vermischen.

*Eier einzeln einrühren und weiter schlagen, bis die Masse hell ist.

Kürbis hinzufügen; Mischung.

Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz in die cremige Mischung sieben.

Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist.

Den Teig in 4 gefettete 6 x 3 1/2 x 2 Zoll große Kastenformen oder 2 gefettete 9 x 5 x 2 3/4 Zoll große Kastenformen füllen.

Im mäßigen Ofen (350 °C) 1 Stunde lang backen oder bis es leicht gebräunt ist.

Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es 10 Minuten lang in den Pfannen auf einem Gitterrost stehen.

Aus den Pfannen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Puderzucker darüber streuen.