Kürbismuffins
Kürbismuffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 1/2 c. ungesüßter Orangensaft, 2 Eier, 1 c. Dosenkürbis und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen 5 Minuten in Orangensaft einweichen.
Nicht abtropfen lassen.
In einer großen Rührschüssel Eier schlagen; Kürbis, Zucker, Nelken, Zimt und Salz einrühren.
Öl hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Natron verrühren.
Zusammen mit der Rosinen-Orangensaft-Mischung zur Kürbismischung geben und umrühren.
Füllen Sie die mit Papier ausgelegten Muffinförmchen zu 2/3.
Bei 400° etwa 25 Minuten backen.
Ergibt 18.
Portionsgröße
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