Kürbis-Crème-Brûlée (für 6 Personen)
Kürbis-Crème-Brûlée (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Dosenkürbis, 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 TL. gemahlener Zimt, 1/2 TL. gemahlener Ingwer und 1/4 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Kondensierte Milch langsam einrühren und gut verrühren.
Füllen Sie 6 (5 oder 6 Unzen) hitzebeständige Puddingbecher mit der Cream Brûlée-Mischung.
Stellen Sie gefüllte Puddingförmchen in eine flache Backform und geben Sie heißes Wasser hinzu, um die Form 2,5 cm hoch zu füllen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 55 Minuten backen, bis das in der Mitte des Puddings eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Die abgekühlte Vanillesoße 2 bis 3 Stunden lang in den Kühlschrank stellen, bis sie fest und gut gekühlt ist.
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