Name: Тыквенно-кукурузные кексы
Ingredients: 1 c. мука; 1 c. желтая кукурузная мука; 1 tsp. соль; 1 tsp. порошок для выпечки; 3/4 tsp. сода; 1 яйцо; 1/2 c. мед или светлая патока или 1/4 ст. каждый; 3/4 c. консервированная или вареная тыква; 1 c. кисломолочная пахта; 1/4 c. топленое сливочное или салатное масло

Тыквенно-кукурузные кексы

👁️ 3 просмотров

Тыквенно-кукурузные кексы — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. мука, 1 гр. желтая кукурузная мука, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. разрыхлителя и 3/4 ч. л. газировки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, кукурузную муку, соль, разрыхлитель и соду. Просеять вместе в миску. В другой миске слегка взбейте яйцо. Затем добавьте мед или патоку, тыкву, пахту и растопленное масло до однородной массы.

Добавьте все жидкие ингредиенты сразу к мучной смеси и перемешайте до однородного состояния.

Выложите в смазанные маслом формы для кексов среднего размера, заполненные примерно на 2/3.

Выпекайте в духовке, разогретой до 425°, пока сверху не подрумянится, около 15 минут.

Получается около 18 маффинов.

Подавайте горячим с большим количеством сливочного масла.

Очень хорошо сочетается с запеченной фасолью или мясными блюдами.

💬 Комментарии