Kürbis-Mais-Muffins
Kürbis-Mais-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. gelbes Maismehl, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 3/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Maismehl, Salz, Backpulver und Natron vermischen. Zusammen in einer Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel das Ei leicht schlagen. Dann Honig oder Melasse, Kürbis, Buttermilch und geschmolzene Butter unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die flüssigen Zutaten auf einmal zur Mehlmischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
In gefettete, mittelgroße Muffinformen füllen, die zu etwa 2/3 gefüllt sind.
In einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön braun ist.
Ergibt etwa 18 Muffins.
Heiß mit reichlich Butter servieren.
Besonders gut zu gebackenen Bohnen oder Fleischgerichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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