Chips de citrouille
Les chips de citrouille sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 citrouille sèche ferme de taille moyenne, 1 doz. citrons et 1 c. sucre à chacun 2 c. chips, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Épluchez la citrouille et coupez-la en fins morceaux carrés de 1/2 pouce.
Ajoutez le sucre et le jus de citron (conservez les peaux).
Laisser reposer toute la nuit. Faire bouillir jusqu'à ce que les chips soient claires et transparentes.
Retirez les chips et faites bouillir le sirop jusqu'à ce qu'il épaississe un peu.
Coupez les écorces de citron et faites-les bouillir séparément jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter les chips et les zestes de citron à la soupe épaissie et porter à ébullition.
Placer dans des bocaux et fermer hermétiquement. Donne 6 à 8 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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