Tarte mousseline à la citrouille
La tarte mousseline à la citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. gélatine sans saveur, 1/4 c. d'eau froide, 3 jaunes d'œufs battus, 1/2 c. sucre et 1 1/4 c. purée de citrouille cuite, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger la gélatine et l'eau, laisser reposer 5 minutes.
Combinez les 8 ingrédients suivants.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à dissolution. Cool.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajouter le reste du sucre par cuillerées à soupe.
Incorporer au mélange de citrouille dans une croûte à tarte fraîche et cuite.
Refroidir avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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