Kürbis-Chiffon-Kuchen
Pumpkin Chiffon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag Knox-Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 1 1/4 c. Dosenkürbis, 1/2 TL. Zimt und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zum leicht geschlagenen Eigelb 1/2 Tasse Zucker, Kürbis, Milch, Salz und Gewürze hinzufügen.
Im Wasserbad kochen, bis es dickflüssig ist.
Gießen Sie kaltes Wasser in eine Schüssel und streuen Sie Gelatine darüber.
Zur heißen Kürbismischung hinzufügen.
Gründlich mischen und abkühlen lassen.
Wenn es anfängt einzudicken, den restlichen Zucker hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. In den gekochten 9-Zoll-Tortenboden geben.
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