कद्दू शिफॉन पाई
कद्दू शिफॉन पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 लिफ़ाफ़ा नॉक्स सादा जिलेटिन (एक 9-इंच पाई में 1/4 पैकेट का उपयोग होता है), 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। जायफल, 1 1/4 सी. डिब्बाबंद कद्दू, 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी और 3 अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी में 1/2 कप चीनी, कद्दू, दूध, नमक, दालचीनी, जायफल और अदरक मिलाएं।
डबल बॉयलर में गाढ़ा होने तक पकाएं.
कटोरे में ठंडा पानी डालें और पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें।
गरम कद्दू मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ; ठंडा।
जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसमें बची हुई चीनी मिलाएं और अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी मिलाएं।
बड़े पके हुए पाई शेल में डालें।
रेफ्रिजरेटर या ठंडी जगह पर ठंडा करें।
परोसने से ठीक पहले पाई को व्हीप्ड क्रीम से सजाया जा सकता है।
यह जिंजरस्नैप क्रस्ट में स्वादिष्ट है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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