Muffins de abóbora e cenoura
Muffins de cenoura e abóbora são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. açúcar mascavo, 1/4 xícara. óleo ou manteiga derretida, 1 ovo, 1/2 xícara. purê de abóbora e 1/2 c. cenoura ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma tigela, bata o açúcar mascavo, o óleo, o ovo e o purê de abóbora.
Adicione a cenoura ralada.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato, a canela e o sal.
Junte a mistura de abóbora.
Adicione as gotas de chocolate e as passas ou groselhas antes de misturar a massa.
Não misture demais a massa.
Unte forminhas de muffin.
Coloque a massa quase até o topo de cada xícara.
Asse a 375° por 10 minutos.
Deixe esfriar alguns minutos antes de retirar da panela.
Sirva fresco.
🍷 Combinações Perfeitas
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