Kürbiskuchen III

Name: Kürbiskuchen III
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: 2 cups weißer Zucker; 1 1/4 cups Pflanzenöl; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 2 cups Kürbis aus der Dose; 4 Eier; 2 cups Allzweckmehl; 3 teaspoons Backpulver; 2 teaspoons Backpulver; 1/4 teaspoon Salz; 2 teaspoons gemahlener Zimt; 1 cup gehackte Walnüsse (optional)

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 14 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Köstlicher Kürbis-Gewürzkuchen, gebacken in einer Blechform. Sehr saftig und ideal für Potlucks. Nach dem Abkühlen mit Ihrem Lieblings-Frischkäse-Zuckerguss belegen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 30 min

Portionen 14

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 14

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 438

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.8g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 404mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 46.8g 17%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 30.1g

Eiweiß 5.3g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 30 x 45 cm große Pfanne einfetten und bemehlen.

Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen.

In einer großen Schüssel Zucker und Öl vermischen.

Vanille und Kürbis untermischen und dann die Eier einzeln unterrühren.

Nach und nach die Mehlmischung unterrühren.

Den Teig in die vorbereitete 12x18-Zoll-Pfanne verteilen.

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.