Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 2 2/3 c. sucre, 4 œufs, 1 lb de boîte (2 c.) de citrouille et 2/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer deux moules à pain.
Crémer soigneusement le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, la citrouille et l'eau.
Bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs, sauf les noix et les raisins secs.
Incorporer les noix et les raisins secs.
Cuire au four de 65 à 75 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Laisser refroidir, retirer des moules et mettre sur des grilles.
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