Kürbisbrot

Kürbisbrot

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Kürbisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Verkürzung, 2 2/3 c. Zucker, 4 Eier, 1 Pfund Dose (2 c.) Kürbis und 2/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Zwei Kastenformen einfetten.

Backfett und Zucker gründlich einrühren.

Eier, Kürbis und Wasser hinzufügen.

Gut mischen. Trockene Zutaten außer Nüssen und Rosinen untermischen.

Nüsse und Rosinen unterrühren.

65 bis 75 Minuten backen oder bis es fertig ist.

Abkühlen lassen, aus den Pfannen nehmen und auf Kuchengitter stürzen.

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