Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos batidos, 2 c. calabaza (lata de 1 libra), 1 c. aceite, 2/3 c. agua y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle los huevos, la calabaza, el aceite, el agua y el azúcar en un recipiente de tamaño normal. Tamizar la harina, la soda, la canela, la nuez moscada y la sal; agregue a la mezcla de calabaza.
Engrase y enharine moldes para pan o corte tiras de papel encerado para forrar los moldes.
Utilice 3 moldes pequeños o 2 moldes para pan grandes.
Hornear 1 hora a 350°.
Deje enfriar de 4 a 5 minutos y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.
Se congela bien y se puede hornear en moldes de aluminio para regalar.
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