Kürbisbrot
Kürbisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. ungesiebtes Mehl, 2 1/2 c. Zucker, 2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer großen Schüssel verrühren.
In einer separaten Schüssel Kürbis, Maisöl und Wasser verrühren.
Fügen Sie dieser Mischung nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Machen Sie in der Mitte der Mehlmischung eine Mulde.
Fügen Sie die Kürbismischung hinzu und rühren Sie, bis das Mehl feucht ist.
In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.
Bei 350° 60 bis 75 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor man es aus der Pfanne nimmt.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
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