Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 2 c. potiron, 2/3 c. d'eau, 1 c. huile de salade et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs, le potiron, l'eau, l'huile et la vanille.
Battez bien.
Ajouter le sucre et battre.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de citrouille, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Beurrer et fariner 4 moules à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire 1 heure à 350°.
Laisser dans le moule environ 10 minutes avant de démouler.
La pâte sera fine.
Utilisez une louche.
Ce pain se congèle extrêmement bien s'il est emballé hermétiquement.
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