Pan De Calabaza
El pan de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal, 2 2/3 c. azúcar, 4 huevos, 1 lata (16 oz.) de calabaza y 2/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase dos moldes para pan y forre el fondo con papel encerado.
Mezcle la manteca vegetal y el azúcar en un tazón grande.
Agrega los huevos, la calabaza y el agua.
Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo para hornear, la canela y el clavo.
Vierta en moldes engrasados.
Hornee aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Si lo desea, puede agregar nueces o pasas.
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