Kürbisbrot
Kürbisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 c. Zucker, 1 c. Kürbispüree und 1 c. Mit zerkleinerten Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 350° vorheizen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Kürbis, Öl, Eier, Zucchini und 1/4 Tasse Wasser vermischen.
Mit trockenen Zutaten vermischen.
Nicht zu gründlich mischen.
In 1 oder 2 gefettete, halbvolle 1-Pfund-Kaffeedosen füllen.
Backen, bis das Stroh sauber herauskommt. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mit Frischkäse oder Cool Whip garnieren.
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