Kürbisbrot

Kürbisbrot

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Kürbisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Backfett, 4 Eier, 2/3 c. Wasser, 1/2 TL. Backpulver und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backfett und Zucker gründlich aufschlagen; Eier, Kürbis und Wasser hinzufügen.

Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Gewürze zusammen sieben; zur Kürbismischung hinzufügen.

Nüsse, Rosinen und Datteln unterrühren.

In zwei 2-Liter-Kastenformen füllen.

1 Stunde bei 350° backen.

Zum Backen können drei (1 Pfund) Kaffeedosen verwendet werden.

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