Pain à la citrouille
Le pain à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. potiron en conserve (1 boîte), 4 œufs, 1 c. d'huile de cuisson, 2/3 c. eau froide et 3 1/8 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Tamisez la farine avec le soda, le sel, la cannelle, la muscade et le sucre dans un bol.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur claire.
Ajouter la citrouille, l'huile et l'eau aux œufs battus.
Battez ensemble. Versez le mélange dans le bol dans lequel les ingrédients secs ont été tamisés.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Placer dans 3 moules à pain graissés et farinés et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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