Pastel De Calabaza Y Manzana

En una cacerola, combine el azúcar moreno, la maicena, la canela y la sal. Agrega el agua y la mantequilla; llevar a ebullición.

Agrega las manzanas.

Cocine y revuelva durante 4 minutos.

Coloque la masa en un molde de 9 pulgadas.

molde para pastel; agrega la mezcla de manzana. En un bol, bata la calabaza, la leche, el azúcar, el huevo, la canela y la sal hasta que quede suave; vierte sobre la capa de manzana.

Hornee a 3750 durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.

Si es necesario, cubra los bordes con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado para evitar que se dore demasiado.

Dejar enfriar por completo.

Adorne con crema batida.