Roulés à la citrouille et au fromage
Les roulés à la citrouille et au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 c. levure chimique, 2 c. cannelle, 1 c. d'épices pour tarte à la citrouille et 1/2 c. muscade moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 375° pendant 15 minutes.
Beurrer un moule à gelée de 15 x 20 pouces.
Tapisser de papier ciré.
Graisser et fariner du papier ciré.
Tamisez la farine, la levure chimique, la cannelle, les épices pour tarte à la citrouille, la muscade et le sel sur du papier ciré.
Battre les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer la citrouille.
Incorporer les ingrédients secs tamisés en une seule fois.
Verser dans le moule préparé.
Répartir uniformément. Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Détachez le gâteau sur les bords avec un couteau. Retourner sur une serviette propre et humide saupoudrée de sucre glace. Décollez le papier ciré.
Roulez le gâteau et la serviette ensemble.
Placer la couture vers le bas et laisser refroidir.
Déroulez le gâteau.
Étaler le mélange de fromage à la crème. Relancez le gâteau.
Mettre dans du papier ciré et réfrigérer.
Trancher et servir.
🍷 Accords Parfaits
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