पम्परनिकल ब्रेड (आलू के साथ; 3 रोटियाँ)
पम्परनिकल ब्रेड (आलू के साथ; 3 रोटियाँ) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 9 से 10 सी के साथ बनाया गया। साबुत गेहूं का आटा, 4 सी. डार्क राई का आटा, 2 बड़े चम्मच। नमक (वैकल्पिक), 3/4 सी. कॉर्नमील और 2 पीकेजी। सूखा खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
साबुत गेहूं और राई के आटे को मिलाएं।
एक बहुत बड़े कटोरे में, 2 कप आटे के मिश्रण को नमक, कॉर्नमील और खमीर के साथ मिलाएं। एक सॉस पैन में, पानी, गुड़, कोको मिश्रण और मक्खन को बहुत गर्म होने तक (लगभग 120° से 130°) गर्म करें।
इसे बड़े कटोरे में सूखी सामग्री में मिलाएं।
मसले हुए आलू और 1 कप आटा और डालें।
सख्त आटा गूंथने के लिए इसमें अजवायन और आटे का पर्याप्त मिश्रण मिलाएं।
हल्के आटे की सतह पर पलटें और 15 मिनट तक गूंधें।
यदि मिश्रण अधिक चिपचिपा लगे तो और आटा मिला लें।
मक्खन लगे कटोरे में रखें; ऊपर कोट करने के लिए एक बार पलटें।
ढककर किसी गर्म स्थान पर रखें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए (लगभग 1 घंटा)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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