Pâte feuilletée
La pâte feuilletée est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . beurre, c. eau bouillante, c. farine, . sel et œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Portez l'eau à ébullition.
Ajouter le beurre en remuant jusqu'à ce que tout le beurre soit fondu.
Ajoutez d'un seul coup la farine et le sel.
Cuire en remuant vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et forme une boule molle qui ne se sépare pas.
Faites refroidir légèrement.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque œuf jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Déposer sur une plaque à biscuits graissée.
La taille dépend de l'utilisation (petite pour les apéritifs ou grande pour les choux à la crème).
Cuire au four à 300° pendant 25 minutes.
Donne 50 petites bouffées.
🍷 Accords Parfaits
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