سلطة جازباتشو بورتوريكو

Name: سلطة جازباتشو بورتوريكو
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound سمك القد المملح; 2 الأفوكادو - مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى مكعبات; 1 طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات; 1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب; 2 tablespoons زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 drop الخل الأبيض; 1 pinch الفلفل الأسود المطحون

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 10 min 👥 6 حصص 👁️ 23 مشاهدة

هذه هي وصفة سلطة الجازباتشو البورتوريكية التي أعدتها والدتي. لقد كنت آكله منذ أن كنت في مستوى ركبتي أمام جندب. إنها جيدة وسهلة الصنع للغاية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 10 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1/2 pound سمك القد المملح

2 الأفوكادو - مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى مكعبات

1 طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات

1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب

2 tablespoons زيت الزيتون البكر الممتاز

1 drop الخل الأبيض

1 pinch الفلفل الأسود المطحون

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 273

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 15.3g 20%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 2666mg 116%

إجمالي الكربوهيدرات 9.3g 3%

الألياف الغذائية 5.3g 19%

إجمالي السكريات 2.3g

البروتين 25.7g 51%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

جلب قدر من الماء ليغلي.

قم بطهي سمك القد في الماء المغلي لتقليل الملوحة حسب ذوقك، لمدة 10 إلى 25 دقيقة؛ بالُوعَة.

دع سمك القد يبرد تمامًا.

نخلط الأفوكادو، والطماطم، والبصل معًا في وعاء.

قم بتقطيع سمك القد المبرد إلى قطع صغيرة، مع التخلص من أي عظام، ثم أضفه إلى خليط الأفوكادو؛ حرك بلطف.

رش زيت الزيتون فوق الخليط. أضف خل الأنين وحركه بلطف.

سلطة الموسم مع الفلفل الأسود. اثارة.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي.

قم بتبريد السلطة لمدة 45 دقيقة على الأقل.