Poulet Pueblo et riz
Pueblo Chicken And Rice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. riz cuit, 1 boîte (16 oz) de tomates hachées et avec du liquide, 1 petit oignon haché, 2 c. poulet cuit, coupé en bouchées et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol, mélanger le riz, les tomates, l'oignon, les piments et les olives.
Verser 1/2 dans un plat de 2 1/2 litres.
Tartiner de poulet, 1/2 de crème sure et 1/2 de fromage.
Garnir du reste du mélange de riz, de la crème sure et du fromage Jack.
Réfrigérer 24 heures.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 45 minutes (1 heure si refroidi) ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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