Pudding à partir de zéro

Name: Pudding à partir de zéro
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup sucre blanc; 3 tablespoons maïzena; 1/4 teaspoon sel; 2 1/2 cups lait; 1 1/2 teaspoons extrait de vanille

👥 4 portions 👁️ 3 vues

Il s’agit d’une recette de pudding très basique préparée à partir de zéro. C'est très simple et délicieux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pudding #Dessert

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/3 cup sucre blanc

3 tablespoons maïzena

1/4 teaspoon sel

2 1/2 cups lait

1 1/2 teaspoons extrait de vanille

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 168

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 209mg 9%

Glucides totaux 29.5g 11%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 24g

Protéines 5g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole de 2 litres, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.

Incorporer lentement le lait.

Porter à ébullition et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Cuire encore 2 à 3 minutes.

Incorporer la vanille.

Versez le pudding chaud dans des verres à dessert ou des moules rincés à l'eau froide.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

Démouler si désiré.