Bolo de especiarias com ameixa
Bolo de especiarias com ameixa é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 52 minutos. Feito com. ameixas secas (1 1/2 xícara), c. farinha peneirada, c. açúcar, . bicarbonato de sódio e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cubra as ameixas com água.
Cubra e cozinhe até ficar macio; não adoce.
Escorra, economizando 2/3 xícara de líquido.
Adicione água se necessário.
Retire e pique as ameixas.
Peneire os ingredientes secos. Adicione o líquido de ameixa e o óleo.
Misture bem e bata vigorosamente por 2 minutos.
Adicione os ovos; bata mais 1 minuto.
Junte as ameixas e despeje em uma forma untada e enfarinhada de 13 x 9 polegadas.
Polvilhe com migalhas, depois com nozes e leve ao forno a 350° por 45 minutos.
Sirva quente.
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