Soufflé aux Pruneaux
Le soufflé aux pruneaux est un dîner facile. Composé de 21 pruneaux cuits et hachés, 12 blancs d'œufs, 1 1/2 c. sucre, 1 c. vanille et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, ajouter le sucre, la vanille et le sel.
Battre jusqu'à ce qu'il soit mélangé et dissous.
Incorporer les pruneaux.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et cuire au four à 250° pendant 45 minutes.
Retirer du four après 45 minutes mais laisser le soufflé au frais.
Servir en carrés.
Garnir de Cool Whip, si désiré.
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