Pflaumensoufflé

Pflaumensoufflé

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Pflaumensoufflé ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 21 Pflaumen, gekocht und gehackt, 12 Eiweiß, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Vanille und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß steif schlagen, Zucker, Vanille und Salz hinzufügen.

Schlagen, bis alles vermischt und aufgelöst ist.

Pflaumen unterheben.

In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform füllen und im 250 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

Nach 45 Minuten aus dem Ofen nehmen, das Soufflé jedoch abkühlen lassen.

In Quadraten servieren.

Nach Belieben mit Cool Whip garnieren.

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