Pain de blé entier aux pruneaux, aux dattes ou aux raisins secs et aux noix
Le pain de blé entier aux pruneaux, aux dattes ou aux raisins secs et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs battus, 1 c. cassonade, 2 c. lait ou babeurre, 1/2 c. sel et 3 1/4 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers, puis ajoutez le sucre et battez jusqu'à consistance épaisse.
Ajoutez le lait.
Mélanger les ingrédients secs et mélanger les noix et les fruits, mélanger les liquides.
Si besoin, ajoutez 1 ou 2 cuillères de lait pour ramollir.
Huiler un grand moule à pain ou deux petits.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Les petites casseroles peuvent prendre 10 minutes de moins.
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