Pflaumenkuchen und Soße

Pflaumenkuchen und Soße

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Pflaumenkuchen und Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 1 c. Buttermilch, 1 TL. Zimt und 1 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Öl und Eier in einer Rührschüssel vermischen; Bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer 1 Minute lang schlagen.

Soda und Buttermilch auflösen; beiseite legen. Mehl und Gewürze mischen; Zur Zuckermischung hinzufügen, beginnend und endend mit der Mehlmischung.

Nach jeder Zugabe gut vermischen.

Vanille, Pflaumen und Pekannüsse unterrühren.

In eine gefettete und bemehlte Pfanne (9 x 13 x 2 Zoll) gießen.

35 Minuten bei 350° backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt; Cool.

🍷 Perfekte Kombinationen

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