Pastel de ciruelas pasas

Batir el azúcar, el aceite de cocina, los huevos y el suero de leche.

Luego agregue harina, sal, bicarbonato de sodio, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, vainilla, ciruelas pasas y nueces.

Hornee en un molde para pan a 325° durante unos 40 minutos. Al sacar del horno, vierta la mezcla de glaseado sobre el pastel. (Primero perfore la parte superior del pastel, con cuidado).