Rôti de côte de bœuf
Le rôti de côtes de bœuf est un dîner facile. Fabriquée avec du rôti de bœuf de n'importe quelle taille, de l'ail, du vinaigre blanc et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Décongeler le rôti s’il est congelé.
Laissez le rôti reposer à température ambiante pendant au moins 1 heure.
Frotter le rôti avec du vinaigre.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail frais.
Préchauffer le four à 375°.
Placer le rôti, côtes vers le bas, sur une grille dans un plat allant au four.
Rôtir pendant 1 heure.
Laisser le rôti au four toute la journée.
N'ouvrez pas la porte !
Une heure avant de servir, remettez le four à 375° et réchauffez le rôti.
Ne retirez pas le rôti du four et n’ouvrez pas la porte avant d’être prêt à servir.
Pour un rôti bien cuit, laissez cuire 15 à 30 minutes de plus avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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